紅糖性溫，味甘，入肝、脾、胃經(jīng)，能補(bǔ)中緩急，活血散瘀，適用于脾胃虛弱，腹痛，婦女產(chǎn)后惡露等癥，那么紅糖的功效與作用都有哪些備受人們的關(guān)注。
紅糖含有很多的鐵元素，是白糖的五倍以上，能起到造血補(bǔ)血作用，并且紅糖中還含有部分葉酸，微量元素成分，可加速血液循環(huán)、增加血容量，刺激機(jī)體的造血功能，擴(kuò)充血容量?；钛觯t糖具有活血化瘀的作用，由于性溫，有“溫而補(bǔ)之溫而通之，溫而散之”來達(dá)到活血補(bǔ)血散瘀的作用，適合血瘀體質(zhì)食用，對陰虛有補(bǔ)益功效。消炎，紅糖中含有賴氨酸、蘋果酸等酸性物質(zhì)，對很多菌類都有滅殺作用可用于治療急慢性支氣管炎，急慢性胃炎，胃潰瘍以及十二指腸潰瘍等炎癥，在感冒后喝紅糖水也有輔助治療作用。緩解衰老，紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質(zhì)，能抵抗自由基，重建和保護(hù)細(xì)胞基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)，維護(hù)細(xì)胞的正常功能和新陳代謝。紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質(zhì)，可以有效保護(hù)和恢復(fù)表皮、真皮的纖維結(jié)構(gòu)和鎖水能力，強(qiáng)化皮膚組織結(jié)構(gòu)和皮膚彈性，同時補(bǔ)充皮膚營養(yǎng)，促進(jìn)細(xì)胞再生能力，緩解衰老。紅糖中含有的部分維他命和電解質(zhì)成分，可通過調(diào)節(jié)組織間某些物質(zhì)濃度的高低，平衡細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的水液代謝，排除細(xì)胞代謝產(chǎn)物，保持細(xì)胞內(nèi)、外環(huán)境的清潔。
