白糖含有豐富的維生素，它的美白功能完全不亞于那些昂貴的護(hù)膚品，而且安全沒有副作用。每次洗臉的時(shí)候，把白糖加入溫水中，正常潔面。堅(jiān)持個(gè)一星期之后，一定能發(fā)現(xiàn)皮膚比原來光滑亮白了。白糖是廚房中常見到的一種調(diào)味品，但是大家可能還不知道，白糖的烹飪作用吧。
白糖在廚房中的妙用，炒苦瓜時(shí)加點(diǎn)白糖，再淋少許醋，不僅減輕苦味，烹成的菜吃起來還特別清香可口；用醬油燒菜，往往有酸味，如在燒時(shí)加點(diǎn)糖就不會(huì)酸了；菜炒咸了，加點(diǎn)糖可減輕咸味；拌餃子餡時(shí)加些白糖，餃子會(huì)有鮮香的海米味；燉肉時(shí)炒糖色，燉出的肉菜光亮紅潤，甜香味美，肥而不膩；烹調(diào)魚、肉類菜肴時(shí)加點(diǎn)糖，吃起來味道清香不膩；在煉好的豬油中加點(diǎn)白糖，攪勻密封，可保持豬油的醇香；煮火腿時(shí)，先在火腿皮上涂些白糖，火腿皮容易煮爛，味道也會(huì)更加鮮香可口；香菇、干貝等干品，浸泡時(shí)在水中加點(diǎn)白砂糖，可縮短浸泡時(shí)間；煮栗子前，先用砂糖水浸泡一夜，煮后很容易去掉栗子的內(nèi)皮；炒過的糖放進(jìn)紙袋里，可作吸潮劑；放進(jìn)冰箱里可作除味劑。食用白糖的禁忌，糖尿病患者不能食糖；痰濕偏重者忌食；肥胖癥患者忌食；晚上睡前不宜吃糖，特別是兒童，最容易壞牙。
